文章插圖
【三黃雞怎么燉湯 雞怎么燉湯】
文章插圖
1、當歸燉雞 。食材：母雞500克、當歸12克、姜1塊、枸杞5克、鹽5克、小蔥適量、水適量、雞精2克（可不要） 。姜拍碎，當歸、枸杞洗干凈備用 。雞去掉內臟 ， 沖洗干凈，放入砂鍋煲中，放入當歸、小蔥結、姜塊，加入適量水 ， 大火燒開，小火煲3小時 ， 注意不要揭開蓋子 。煲好后，夾出蔥結 ， 放入枸杞 。加入適量鹽調味即可，也可加少量雞精 。
2、松茸燉雞 。食材：雞1000克、松茸100克、料酒20ml、姜蒜20克、洋蔥50克、香蔥20克、鹽5克 。松茸花2小時泡發 。鍋中燒水，放入生姜片，燒開后放入雞塊焯水 。另起一鍋，將焯好水的雞肉放入鍋中，加入姜片、蒜瓣、洋蔥、香蔥結、料酒、適量水，開火燉30分鐘 。加入松茸 ， 蓋上蓋小火燉20分鐘 ， 起鍋前放鹽即可 。
3、紅棗燉雞 。食材：雞1500克、紅棗300克、鹽一勺、姜半塊 。雞去掉內臟，洗干凈，切塊 。大紅棗洗凈備用 。鍋中放入雞、姜，加入適量的水 ， 蓋上蓋子，中火燉1、2小時左右 。加入紅棗再燉十多分鐘 ， 起鍋前加鹽即可 。
相關經驗推薦
- word沒保存怎么恢復 word文檔沒有保存被關閉了怎么辦
- 毛衣怎么收藏好一點 毛衣怎么收藏好
- excel表格怎么轉換成word文檔 excel表格如何轉換成word文檔
- 抖音如何獲得人氣券 抖音人氣卷怎么獲得
- qq郵箱怎么發word文檔 qq郵箱如何發word文檔
- 王者周瑜怎么玩才能厲害 王者榮耀周瑜怎么玩比較好
- 逆水寒怎么給幫會捐獻銅錢 逆水寒流派捐贈在哪里
- 口袋妖怪怎么砍樹和碎巖石 口袋妖怪如何打碎巖石
- 中秋節手抄報內容寫什么字 中秋節手抄報內容怎么寫什么字
- 有機大米怎么種 有機小米怎么種