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1、食材:鴨肉半只,茶樹菇50克,無花果20克,剝殼板栗8顆,枸杞10克,姜3片 , 紅棗2顆 。
2、將茶樹菇洗凈 , 用溫水浸泡10分鐘左右 , 剪去頭部的蒂,切成段;
3、老鴨洗凈斬成塊,鍋內燒水,水開后將老鴨塊放水里焯水;
4、湯鍋內加入8碗水 , 將老鴨、無花果、姜、茶樹菇,板栗,紅棗一起放到鍋里;
【無花果怎樣煲湯 無花果怎樣煲湯催乳】5、開大火煮開,再轉小火煮1.5-2小時,關火前10分鐘將枸札加入湯中 , 最后加鹽調味即可 。
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