燒烤的羊肉需要怎么腌羊肉燒烤前怎么腌制 _燒烤

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1、食材：羊肉適量、孜然適量、辣椒粉適量、胡椒粉適量、生抽適量、食鹽適量、雞蛋清適量、食用油適量。
2、新鮮的羊排肉切碎。
3、切成肥瘦相間的小塊，最為可口。
4、開始腌制羊肉。
5、加入：一勺辣椒粉，一勺胡椒粉，一勺孜然粉，一勺生抽，一勺雞蛋清。
6、攪拌均勻所有的調料，接著腌制半個小時起步。
【燒烤的羊肉需要怎么腌羊肉燒烤前怎么腌制】7、加入一點食用油，燒烤起來才不會糊掉。