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1、食材：鯉魚750克、香菜15克、大蔥15克、姜5克、料酒25克、鹽4克 。
2、將鯉魚去鱗、腮、內臟，洗凈 。
3、加蔥末、姜末、香菜末、料酒和鹽稍腌片刻 。
4、在鍋里加適量清水，將魚煮至湯白肉爛 。
【清燉鯉魚怎么做好吃又簡單方便 清燉鯉魚應該怎么做才好吃】5、加醋少許 ， 即可食用 。
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