新鮮沙姜怎么吃好吃新鮮沙姜怎么吃 _生活百科

1、食食材：雞500g ，沙姜100g ，食用油適量，大蒜5瓣，生抽2勺，耗油1勺，鹽1勺。
2、雞肉清理干凈后斬成小塊。
3、沙姜洗凈，切成碎粒。
4、鍋中加少許油，爆香蒜米后把雞肉倒。
5、翻炒至雞肉變色。
6、加入適量料酒、鹽。
7、把沙姜碎倒入鍋中，不停的翻炒。
8、加入適量生抽。
9、加入適量開水燜煮十分鐘。
10、最后加入蠔油翻拌均勻即可。
【新鮮沙姜怎么吃好吃新鮮沙姜怎么吃】11、出鍋，完成。