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【怎樣做油炸水晶豆腐好吃 怎樣做油炸水晶豆腐好吃竅門】
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1、豆腐適量、蝦干30克、干貝30克、蔥少許、食鹽適量、雞粉適量、淀粉適量 。
2、蝦干和瑤柱洗干凈暖水泡發30分鐘 。
3、豆腐切成數塊上鍋蒸熟 。
4、撈出蝦干和瑤柱(干貝)并用熱油爆香，倒入泡蝦干和瑤柱的水，放入鹽和雞粉并用生粉對汁，在做好的豆腐上撒上少許的蔥花，最后淋上做好的配料，水晶豆腐就做好了 。
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