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【黃燜豬腳最簡單方法 黃燜豬腳怎么做】
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1、材料：豬腳兩個、黃豆大醬適量、香葉適量、蠔油適量、干辣椒適量、老抽適量、桂皮適量、八角適量、蔥姜適量、高度白酒適量、十三香適量、冰糖適量、鹽適量、雞精適量 。
2、黃燜豬腳首先豬腳改刀然后冷水下鍋 。
3、加去腥的料酒水開打去浮沫清洗干凈準備備用 。
4、油熱下入豬腳 ， 開中火爆炒炒香，再噴入高度白酒，蔥姜，八角，桂皮香葉，干辣椒，生抽 ， 老抽，蠔油，黃豆大醬調料炒香 。
5、加適量的水，鹽 ， 冰糖，十三香扣上蓋子沒燜40分鐘最后放雞精出鍋 。
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