怎么煮紅燒牛骨頭才好吃紅燒牛骨頭怎么燒好吃 _骨頭

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1、材料：牛骨頭1根、生抽3勺、老抽2勺、冰糖、蔥姜蒜、八角1個、香葉2片、鹽、料酒。
2、紅燒牛骨頭的做法：將牛骨頭泡水，去血水。
3、鍋內燒開，倒入牛骨頭和料酒，焯水。
4、鍋內加入適量油，放入蔥姜蒜花椒爆香，倒入牛骨頭，加鹽、老抽、生抽、料酒、鹽翻炒，加水，沒過牛骨頭，放入八角和香葉和冰糖，大火燒開后轉小火慢燉。
【怎么煮紅燒牛骨頭才好吃紅燒牛骨頭怎么燒好吃】5、最后大火收汁，出鍋。