蔬菜燜飯圖片 蔬菜燜飯( 二 )


把五花肉大全倒入鍋中煸炒一會兒,煸出里面的肥油,五花肉炒香以后把配菜也倒入鍋中翻炒幾下,蔬菜燜飯醬汁,蔬菜燜飯怎么做好吃,淋入一點料酒去腥,老抽3克調色,沿鍋邊淋入適量的清水,加入生抽10克,食鹽3克,大火免炒把熱量湯汁燒開以后打去鍋中的浮沫 。

蔬菜燜飯圖片 蔬菜燜飯

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4.把配菜連同湯汁 一起倒入電飯鍋中,菜湯的量以沒過大米1厘米為宜,太多的話蒸出來的米飯發黏、不勁道,用精煮飯功能把大米蒸熟 。
電飯鍋跳停以后,打開鍋蓋看一下,湯汁已經全部被吸收,混合兒童著五花肉和香菇的鮮香,拌勻以后即可食用,一道鮮香美味的香菇五花肉就做好了 。
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排骨燜飯1.準備適量的糯米,淘洗干凈放入清水中浸泡2個小時 。
準備玉米兩根,切成小塊清洗全集水干凈備用 。
準備適量的肋排,剔開以后剁成排骨塊,用清水多洗兩遍,洗掉上面的血水,擠干水分備用 。
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2.把排骨腌一下:加入適量的食鹽、胡椒粉、白糖、老抽、生抽和排骨醬,再淋入一些植物油,放入一個蛋黃,用手抓拌均勻讓醬料包裹在排骨做上面,腌制10分鐘 。
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泡脹的糯米用手輕輕一掐就碎,把糯米瀝干水分平鋪在盤子里,交替著擺上排骨和玉米,把剩余的糯米鋪上排骨上面,澆上腌排骨的料汁,蔬菜燜飯圖片,蒸鍋中上大氣以后把排骨放進去蒸20分鐘就可以了 。
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20分鐘以后鮮香的排骨燜飯就能出鍋了,最后撒上蔥花和紅椒粒,美味即成,一道鮮嫩可口的排骨燜飯就做好了 。
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黃燜雞米飯1.準備幾個雞腿,剁成均勻小塊裝入盆中,用清水多洗幾遍把上面的血漬洗干凈撈出來,擠干水分備用 。
把雞腿腌制韓國一下:切點姜片、小蔥段和做好雞塊放在一起,蔬菜燜飯,加入食鹽2克,老抽3克上色抓拌均勻,腌制10分鐘給雞塊碼味 。
2.準備輔料家常:準備香菇幾朵,洗干凈后去除根部,打上十字花刀 。
準備胡蘿卜一個,去皮以后切成均勻的滾刀塊 。
再準備幾片上海青,洗干凈蔬菜裝入盆中備用 。
準備香料:切點姜片放入視頻碗中,抓入幾個干辣椒,兩粒白寇,一節桂皮,兩粒八角備用 。
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3.這個時候雞塊也腌好了,把里面的蔥、姜挑出來,另外準備適量的大米,淘洗干凈以后放入電飯鍋中攤平備用 。
4.鍋內燒油,充分滑鍋以后倒出熱油加入涼油,熱鍋熱量涼油能防止炒雞塊時粘鍋,倒入準備好的香料,開小火爆香,倒入雞塊轉中火煸炒出里面的水分,大約炒3分鐘,雞塊炒香、炒透以后,加入一勺豆瓣醬,快速翻炒出做紅油給雞塊上色 。
顏色炒均勻以后,沿鍋邊倒入適量的清水沒過雞塊,這樣更容易燉熟入味,加入食鹽2克,白糖少許提鮮,蠔油10克攪拌化開調料,再放入處理好的香菇,大火燒開以后打去鍋中的浮沫,蓋上鍋蓋有營養燜煮10分鐘,把雞塊燜熟讓其吸收湯汁入味 。
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5.10分鐘以后關火,把炒好的雞塊倒出來挑出里面的香料,把雞湯倒入電飯鍋中 ,雞湯的量以沒過大米1厘米為宜,再放入香菇和胡蘿卜好吃,倒入炒好的雞塊,用精煮飯模式把米飯蒸熟 。

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