2、若從青椒的形狀區分，六角形青椒的苦味會比五角形的來得少 。這是因為呈現六角形的品種生長時間較久好吃，彩椒炒牛肉粒的做法大全家常，吸收了充足的養分，甜度也彩椒跟著增加，苦味相對較少，整體家常營養大廚含量亦更好吃豐富家常 。
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