1、主料：蘑菇適量 。輔料：青椒一根、雞精少許、食用油適量、生抽少許、蔥一段、胡蘿卜半根 。
2、青椒滾刀切片，胡蘿卜切片 。
3、蔥切蔥花，鍋內熱油放蔥花煸香后放入胡蘿卜翻炒2分鐘左右 。
4、倒入蘑菇繼續翻炒 。
【炒白色的蘑菇怎么炒好吃 炒小白蘑菇怎么炒好吃】5、蘑菇快熟后放入青椒，放入鹽、雞精、生抽，完成 。
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