鐵觀音是很多品嘗人的最愛，也是茶葉市場上的熱銷品種，它茶香濃郁，色澤淡雅，滋味甘醇，而且營養價值極高 。平時人們沖泡飲用鐵觀音對身體有諸多好處，但飲用時也有一些禁忌不能忽略 。下面是對鐵觀音的具體介紹，大家可以參考一下 。
鐵觀音的功效作用1、預防冠心病與動脈硬化
平時多喝一些鐵觀音，能吸收豐富的茶多酚，這是一種天然活性成分，不但能清理血液中膽固醇，還能軟化血管，提高血管彈性，而它含有的咖喱堿和兒茶素等營養成分則能提高心臟功能預防動脈硬化，能有效預防冠心病和心梗發生 。
2、預防糖尿病
隨著人們生活水平的提高，患有高血糖和糖尿病的人越來越多，如果平時能多喝一些鐵觀音就能預防血糖升高，降低糖尿病的發病率，因為鐵觀音中含有的維生素和泛酸以及磷酸還有多酚類物質等營養成分都能促進胰島素再生，也能抑制人體對糖類的吸收，能讓人們的血糖指數處于正常狀態 。
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鐵觀音的禁忌1、忌喝濃茶
【鐵觀音的功效作用與禁忌 鐵觀音的功效作用與禁忌是什么】鐵觀音能減肥瘦身也能預防三高，但平時喝的時候也有一些禁忌，最重要的就是忌喝濃茶，不然會加重腸胃負擔，會讓胃酸和腸液分泌量增加，引發腸胃不適 。另外人們喝濃茶以后還會讓心臟亢進，容易讓心臟病高發 。
2、忌睡前喝茶
鐵觀音中含有大量的咖啡堿，這種物質會讓類的精神處于興奮狀態，如果在睡前喝鐵觀音，會讓人們精神興奮誘發失眠，特別是那些本身就有神經衰弱或者失眠癥狀的人群，更是不能在睡前喝鐵觀音，不然在飲用以后難以入睡會感覺特別痛苦 。
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