1、食材：菜花適量、咸蛋黃適量、食鹽適量、蔥花適量 。
2、準備菜花撕成小朵，清洗干凈 。沸水焯水撈出備用 。
【咸鴨蛋炒菜花竅門是什么 咸鴨蛋炒菜花竅門】3、然后把平底鍋鍋加熱，倒少許食用油 。
4、再放入三個咸蛋黃，小火翻炒至起小泡沫 。
5、在然后倒入煮好的花菜，輕輕地翻炒均勻 。
6、待花菜裹滿蛋黃的時候，加上一點點食鹽，炒均勻 。
7、出鍋后撒上蔥花就可以啦 。
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