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1、牛腩先用水洗凈,再放清水中浸泡2個小時左右,去除血水 。
2、泡好的牛腩切成小塊,用開水焯燙 。
3、牛肉放煲里,加入適量的清水,把配料也放進去,大火燒開后小火燉2個小時左右 。
4、白蘿卜去皮切塊 。
【蘿卜牛肉湯家常做法大全 蘿卜牛肉湯家常做法】5、白蘿卜倒進湯里,繼續燉40分鐘左右即可 。
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