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1、首先把西蘭花分成適宜的大??，襄N刪?。然后用煮鍋燒水 。
2、水開以后，倒入西蘭花，同時加1~2勺食用鹽，幾滴芝麻油 。
3、繼續大火煮兩分鐘，不能煮過了，不然炒的時候西蘭花會碎 。然后裝盤備用 。
4、胡蘿卜兩根，切絲，大蒜兩瓣切碎 。熱鍋下少量的食用油，然后倒入胡蘿卜絲翻炒，加少許的食用鹽 。
5、胡蘿卜絲裝盤，然后再次倒適量的食用油，倒入西蘭花，翻炒均勻后加入胡蘿卜絲 。
【西蘭花怎么做好吃又有營養 西蘭花怎么做好吃】6、炒均勻后，加適量的食用鹽就可以裝盤出鍋啦 。
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