【北川茶葉哪種比較好 西山川茶口感怎么樣】
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1、西山茶 ， 以“色澤翠綠烏潤，湯色碧綠清澈，滋味甘腴，幽香芳芬，口齒流香，泌人口脾”飲譽中外 ， 全國名茶之一 。西三茶發苦的原因是茶里面含有的咖啡堿 。
2、西山茶，全國名茶之一 。好的茶會苦 ， 咱們稱之為“甘”，主要是因為茶葉中含有茶多酚和咖啡堿等 。茶葉中含有茶多酚，它與蛋白質結合 ， 口腔局部肌肉收縮引起口腔的澀感 ， 從而使我們喝下去的茶會有苦澀感 。
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