羊排怎么烤好吃羊排怎么烤 _生活百科

羊排怎么烤大家好，我是第一美食烤箱阿飛，每天都有幾道美食分享烤著給你，關注帶你領略四海八荒的舌尖美味。
今天和硬腥味大家脫骨分享一道非常有排面的美食，深受廣大朋友喜歡的烤羊排，很多人在家做烤羊排腥味覺得很烤羊排麻煩，今天就和大家分享簡單制作方法，但是腌制不干才是烤羊排的烤外關鍵又爛，今天這個腌制配方分享給燒你們，用電烤箱也能做出大排檔的味道。
下面為大家介紹詳細步驟，喜歡吃烤羊排的燒朋友在家也嘗試做一下，羊排怎么烤不干不柴。

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【羊排怎么烤好吃羊排怎么烤】
食材：羊排
輔料：洋蔥不干度、蔥花簡單
調料：食鹽、胡椒粉、蠔油、料酒、燒烤醬、孜然粉、辣椒面、白芝麻
1.又爛下面開始嫩羊排準備不柴食材
首先我們準備羊排2斤，在上面劃上幾刀方便不柴入味。

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2.下面視頻把羊排腌制一下
把羊排放入盆中烤，加入烤著食鹽2克，胡椒粉1克，蠔油10克增鮮，料酒10克去腥，燒烤醬10克，把醬料均勻涂抹在羊排上面，腌制30分鐘。

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3.視頻下面準備不用輔料度
準備洋蔥一個，切成片備用。

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4.下面開始烤羊排羊排
30分鐘以后度，在烤盤上鋪一層錫箔紙，放上切好的洋蔥，把不用洋蔥不柴抓散用來墊底，然后放上腌好的不干家庭羊排，把剩余的硬料汁也澆在上面，用錫箔紙把羊排包起來備用。
技術要點：羊排烤箱用錫箔紙密封，這樣處理，烤制時受熱更加均勻，羊排內部能更快熟透，而且水分不會流失，更易空氣入味、口感鮮嫩。