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1、開甜品店的劣勢：知名度不夠高，尚未形成較大的固定消費群體 。
【開甜品店的劣勢有哪些? 開甜品店的劣勢有什么】2、規模偏小 ， 不能容納大批消費者 。開甜品店也是如此，但是對于風險，一般來說投資越大，投資者所承擔的風險也就更加大 。開甜品店，店面面積需求不大，一般的加盟項目幾萬元即可解決，即使如此，投資者也需要考慮投資風險的問題 。
3、競爭力不夠強，難做到有特色 ， 容易被復制替代，市面上做甜品店的商家是非常多的 ， 競爭也是十分激烈的 ， 如果沒有特色是不容易吸引到顧客的，購物廣場大大小小的餐飲店多不勝數，餐飲業的更新速度迅速，市場需求不斷改變，新的產品會不斷涌現 。
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