玫瑰花蘋果派的做法玫瑰花蘋果派做法步驟 _生活百科

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1、低筋面粉150g、紅蘋果1個、蜂蜜2湯匙、白糖3湯匙，黃油60g、細砂糖15g、水適量、檸檬半個。
2、黃油軟化后，倒入低筋面粉和細砂糖，用手揉搓直到搓勻，混合好的面粉像粗玉米粉的樣子。
3、倒入水，揉成面團，靜置松馳15分鐘。
4、一碗水和半個檸檬，將半個檸檬的汁擠到準備好的一碗水當中，之后將蘋果切成薄片放到碗里（因為檸檬汁可以使蘋果皮不受空氣氧化變色）。
5、蜂蜜2湯匙白糖3湯匙用小火煮成糖漿，然后將蘋果片放入燙煮一會兒變軟，蘋果片太硬無法卷起來。
6、派皮搟成薄片切長條，將蘋果片排列整齊，折疊起另一半派皮，從一側卷成卷，成玫瑰花形狀。
【玫瑰花蘋果派的做法玫瑰花蘋果派做法步驟】7、依次做好，烤箱預熱烤箱160度，中層，約30分鐘左右即可。