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【萵苣可以生吃嗎 能不能生吃萵苣】1、萵苣可以生吃，它是日常生活中比較常見的一種蔬菜，因其帶著厚厚的皮，所以是需要削皮后再吃的 。
2、削皮后，綠色的芯可以生吃，涼拌或者蘸醬 ， 甚至可以直接拿來吃 ， 不僅好吃，更是營養(yǎng)豐富 。生吃可刺激消化酶分泌，增進(jìn)食欲，促進(jìn)人體的腸壁蠕動(dòng)，防治便秘 。
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