1、豆皮兩張，青椒一個，蔥適量，姜適量，蒜適量，鹽適量，十三香適量，胡蘿卜少許，色拉油適量，芝麻香油少許 。
2、豆皮切菱形塊，青椒切片，胡蘿卜切片 。
3、豆皮用開水燙一下 。
4、蔥姜蒜末備好 。
5、鍋內放油，放入蔥姜末爆香 。
6、放入豆皮快速翻炒 。
7、加入十三香，鹽調味 。
8、放入青椒、蒜翻炒 。
【青椒炒豆皮的做法 青椒炒豆皮的做法大全】9、滴入芝麻香油調味即可 。
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