蔥油炒面做法步驟蔥油炒面做法步驟視頻 _生活百科

【蔥油炒面做法步驟蔥油炒面做法步驟視頻】1、小蔥三根、堿面250g、雞蛋一枚、生抽20g、白糖5g 。
2、做法：大水燒開堿面入水， 1分鐘后將面條撈出，冷水過面濾干待用。小蔥切段待用，色拉油入鍋，油熱后雞蛋入鍋小火煎，待一面微焦后翻面。小蔥入鍋熬出蔥香味后面條入鍋，用筷子快速攪拌，加入生抽和糖1分鐘后可出鍋。