1、材料:10個雞翅根、3粒中等大土豆、3勺奧爾良烤肉料、4瓣蒜末、少許生菜、少許干薄荷、1勺生抽 。
2、雞翅根用烤肉料、蒜末、生抽和干薄荷葉一起腌制入冰箱冷藏一夜 。
3、烤盤上墊上錫紙 , 刷層油 。
4、將土豆去皮切成片 , 擺上 。
5、將腌制好的雞翅根放上 , 順便倒點腌料 。
6、放入預熱好的烤箱 , 中層200度15分鐘 , 翅根翻面 , 刷層腌料 , 再15分鐘左右 。
【土豆蒜香雞翅根 雞翅根土豆香菇的做法竅門】7、食用時搭配上生菜 , 營養而不油膩 。
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