白前煮豬瘦肉白煮豬瘦肉會腥嗎 _生活百科

1、材料：白前15克，料酒10克，蔥10克，味精3克，豬瘦肉500克，姜5克，鹽3克。
2、將白前研成細粉；豬瘦肉洗凈，切3厘米見方的塊；
【白前煮豬瘦肉白煮豬瘦肉會腥嗎】
3、姜切片，蔥切段。
4、將白前粉、豬瘦肉、料酒、姜、蔥同放燉鍋內，加水1 500毫升，置武火上燒沸，再用文火燉煮35分鐘，加入鹽、味精即成。