1、主料：雞蛋2顆 。
2、輔料：油菜2顆、饅頭1個、花生油1勺 。
3、調料：鹽適量 。
4、饅頭切丁，油菜切碎，雞蛋打散加鹽攪拌均勻 。
【雞蛋油菜炒饅頭的做法大全 雞蛋油菜炒饅頭的做法】
5、炒鍋放油燒熱，放入饅頭丁翻炒 。
6、饅頭丁有焦黃色時放入油菜翻炒 。
7、油菜變軟后把雞蛋液淋在饅頭丁上 。
8、翻炒均勻即可 。
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