秋葵怎么判斷煮熟了秋葵怎么判斷煮熟了沒 _生活百科

【秋葵怎么判斷煮熟了秋葵怎么判斷煮熟了沒】

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1、一般情況下生的秋葵顏色更為鮮艷一些，隨著高溫的翻炒，顏色會慢慢加深，當顏色全部變深時，說明秋葵已經被炒熟了。
2、用筷子戳秋葵，熟之后的秋葵的肉質柔嫩，含有豐富的粘液，可以輕松穿過秋葵時，說明秋葵已經熟了。
3、直接品嘗秋葵，要是能感覺到明顯的纖維及粘液，那么這時候的秋葵還沒熟，但要是沒有粘液感，口感軟糯，容易咬斷，那么這時候的秋葵是熟的。