【如何辨別榴蓮熟沒熟 怎么判斷榴蓮熟沒熟】
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1、看榴蓮的外觀、通常我們見到的榴蓮 ， 外觀顏色都是介于青色與黃色之間的，這便剛好以此為尺度來判斷榴蓮到底熟不熟 。榴蓮皮越接近黃色，則表明榴蓮越成熟，如果榴蓮皮越接近青色，那么就表示是生的 。
2、按壓榴蓮的硬度 。在日常生活中挑選榴蓮的時候 ， 經常會見到人們用手捏榴蓮的刺 ， 這是為什么呢?其實這是通過用手按壓榴蓮的刺，根據榴蓮的彈性和硬度來判斷榴蓮是否成熟 。正確的手法是，用兩個手指捏住榴蓮的兩顆刺用力往內按壓，如果感覺到有彈性，兩顆刺如可以玩內靠攏 ， 那么這個榴蓮基本就是成熟的 。如果兩顆刺很難靠攏，硬度比較硬，那么就還是生的 。
3、聞榴蓮的味道 。這個辦法比較直接 ， 就是聞榴蓮是否散發出自身特有的香味，如果是成熟的榴蓮，一般湊近后會聞到濃烈的榴蓮香味，而生的榴蓮是聞不到這種味道的，還有種情況，如果榴蓮已經熟透了、爛熟了，則會有種類似酒精的味道，要注意把這種情況和普通成熟的榴蓮區分開來 。
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