1. 首頁 > 生活百科 > >

端午節飲什么酒 端午節的酒類介紹

生活百科


端午節飲什么酒 端午節的酒類介紹

文章插圖

端午節飲什么酒 端午節的酒類介紹

文章插圖
1、端午節喝雄黃酒：端午節喝雄黃酒是從古時候就傳承下來了的習俗 。古語曾說“飲了雄黃酒，病魔都遠走” 。雄黃是一種礦物質，俗稱“雞冠石” ， 一般飲用的雄黃酒，只是在白酒或自釀的黃酒里加入微量雄黃 ， 是不會純飲的 。雄黃本屬礦物，含有三硫化砷成分，與酒混合 。即成雄黃酒，用以驅蟲解五毒，小兒涂于頭額 。耳鼻 ， 手足心 。并灑墻壁問，以法諸毒 。流傳民間之《白蛇傳》故事，即是以雄黃酒解蛇虺諸毒，而現白蛇原形 。此種習佰，在長江流域地區的人家很盛行 。不過從現代醫學的角度來看 ， 喝雄黃酒對人體是極有害的，即便不喝，只是把雄黃酒涂在孩子的頭上、身上，也不可取 。即使小劑量服用，也會對肝臟造成傷害 。所以，一般不建議直接飲用雄黃酒 。
2、端午節喝五加酒：“五月初五采五加，釀五加酒”是民間的習俗 。五加即五加皮，氣香味苦，五加樹皮有奇香，可滋補肝腎壯筋骨 。民間認為喝了五加酒，可以避難避邪 。五加皮的藥用主要為治疝氣、腹痛、男子陽痿、小便余瀝、女人腰脊痛、兩腳疼等 。地處潮濕的區域 ， 特別適合在端午節喝五加酒 。
【端午節飲什么酒 端午節的酒類介紹】3、端午節喝菖蒲酒：端午節飲用的最多的另一種酒就是菖蒲酒了，菖蒲酒是用菖蒲、艾葉泡制而成，在宋代，菖蒲被視為“辟邪之物”，因此后來端午節飲菖蒲酒辟邪的風氣大為盛行 。早在先秦時期，《神農本草經》、《周禮》等古籍中，就有關于菖蒲藥用價值的記載 。以菖蒲浸酒，在明代最為盛行 。李時珍在《本草綱目》中曾指出“菖蒲酒，治三十六風 ， 十二痹 ， 通血脈，治骨痿，久服耳目聰明” 。菖蒲酒產于山西垣曲 ， 是一種配制酒，色橙黃微翠綠，清亮透明，氣味芳香，酒香釀厚，藥香協調，而不失中草藥之天然特色，入口甜香，甜而不膩，略帶藥味，使人不厭 ， 釀和爽口，辣不嗆喉，飲后令人神氣清爽 。酒度為45度，糖度為12度 。
4、端午節喝黃酒：從科學的角度，雄黃酒需要謹慎對待，而黃酒則有益于人體健康 。黃酒其實是種米酒，與白酒不同的是，黃酒沒有經過蒸餾，酒精含量低于20%，不同種類的黃酒顏色亦呈現出不同的米色、黃褐色或紅棕色 。中醫上 ， 黃酒可以做藥用，生飲對心跳過快、厭食、煩躁等有療效;熱飲可以緩解血淤、缺奶、風濕性關節炎、腰酸背痛及手足麻木 。

    相關經驗推薦