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1、材料：臘肉、毛豆、蓮藕、姜、蔥、料酒、鹽、雞精 。
2、準備食材，蓮藕去皮洗凈 ， 切粗條，毛豆洗凈，臘肉切薄片 。
【怎么燉臘肉好喝又簡單 怎么燉臘肉好喝又簡單竅門】3、取湯鍋，放適量水 ， 放下蓮藕，放姜，蔥，料酒 。
4、放臘肉，大火煮開，小火10分鐘 。
5、放下毛豆煮10分鐘 。
6、加鹽煮1分鐘半加雞精，蔥花，滴點植物油即可 。
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