怎么判斷雞蛋羹熟沒熟怎么判斷蒸蛋羹熟不熟 _羹熟沒熟

【怎么判斷雞蛋羹熟沒熟怎么判斷蒸蛋羹熟不熟】

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1、晃動(dòng)碗。想要看雞蛋羹熟沒熟可以用手輕輕的晃動(dòng)盛雞蛋羹的碗，如果里面沒有水溢出則證明已經(jīng)熟了，如果里面有水溢出則表示還未蒸透。
2、插根筷子。如果雞蛋羹外層凝結(jié)，但用筷子插下去，內(nèi)部最上面有雞蛋羹，而下面是水的，則是半熟狀態(tài) 。實(shí)在不放心可以拿個(gè)勺子在中間翻一下看看，只要凝固了，就是熟了。