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1、干凈的水清洗一遍柚子，然后在柚子皮表面上撒適量的鹽 ， 進行搓洗，將其表面的雜質以及毛孔打開 。
2、然后用專用的塑料柚刀制品或是水果刀在柚子上劃開5—8下，然后順著小船樣的劃痕，一塊塊剝下柚子皮 。
3、接著把剝好的柚子放入溫度在50—60度左右的溫水中浸泡5—10分鐘，讓柚子表皮的毛孔再次張開 。
4、然后把柚子撈出控干些水分后，用刀將柚子皮切下來，再切成細絲狀，然后與去好籽的果肉，一同放入榨汁機中，攪打成泥 。
5、之后在把柚子的果泥放入加入適量水和冰糖的鍋內 ， 然后用小火熬煮20—30分鐘，直至表面粘稠 ， 基本無水分就可以撈出裝瓶，密封放置7—10天左右就能泡茶喝了 。
【新鮮柚子泡水正確方法，新鮮柚子泡水正確方法和用量】6、還可以將柚子皮洗凈后，放到太陽低下曬干或烘干，像檸檬片一樣作為干制的茶品泡水喝 。
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