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海參是一種比較名貴的海鮮類食材，是各地酒店中的高檔菜式，很多只在外面吃過海參 。回家以后就不知道它怎么做好吃了 。其實海參有多種不同的做法，一會我就把它的一些家常做法寫出來，想自己制作海參的朋友可以看一看 。
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海參怎么做好吃海參的常見吃法【海參怎么做好吃 海參的常見吃法】1、蔥燒海參好吃
蔥燒海參是海參的常見做法，它制作時需要適量的海參和大蔥，另外還需要料酒、鹽和雞精以及食用油和冰糖與生粉等調味料 。把海參化開以后切成條狀 ， 在鍋中放油，把蔥段炒香取出，然后把海參放入 ， 加入準備好的調味料，調勻以后蓋鍋收汁，最后把炒好的蔥段放入炒勻即可出鍋 。
2、海參粥好吃
海參煮粥也特別好吃，在煮制時可以取海參三十克，粳米一百克，把海參泡好以后去掉內腸 ， 然后洗凈再切成小丁，放在鍋中煮爛 。把粳米洗好以后與海參丁一起放入鍋中加清水煮制成粥，在出鍋以前加入少量的蔥花和食用鹽進行提味即可 。
3、海參做湯好吃
海參做湯也很好吃 ， 還具有養血補腎的益精的功效 ， 在制作海參湯時需要水發海參五十克 ， 棗十顆，冰糖十克 。把準備好的海參放在水中燉熟，然后再加入準備好紅棗和冰糖一起燉制，開鍋以后燉十五分鐘左右海參湯就能做好 。
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