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1、煎牛排需要8-10分鐘 。
【煎牛排小火煎幾分鐘能熟 牛排小火煎多久熟】2、煎牛排之前用手按壓一下牛排 ， 可以使牛排肉更有韌性、肉質更好，可以使牛排更好地入味，同時在按壓過程中 ， 可以清楚地知道牛排的厚度 ， 從而適當延長或縮短煎牛排的時間 ， 如果厚一點的牛排 ， 就需要適當延長幾分鐘，保證全熟 。
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