湖北臘肉土家臘肉是湖北省恩施土家族好吃苗族自治州宣恩縣的臘肉湖北山鄉特色農產品 。如今，當地食品企業通過電商好吃平臺，將土家臘肉銷往全國各地，為山區農產品拓展了銷路全過程做好，帶動了養殖業的發展，湖北臘肉的腌制方法，為鄉村振興火鍋注入制作方法活力 。
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（來源大全做法家常保存曬一斤：新華網火鍋）
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