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什么時候是吃葡萄的季節 吃葡萄的季節( 三 )

生活百科葡萄


二看果梗：綠色更新鮮
新鮮的葡萄果梗為綠色，果梗與果粒之間連接比較牢固，用手輕輕提起月時，落籽少 。
三看葡萄籽幾月：顏色深更成熟
巨峰、玫瑰香完全成熟時應該是水果紫黑色，紅提為鮮紅或紫紅色，青提呈黃綠色且有光澤，馬奶葡萄則呈黃白色 。
將葡萄剝開觀察，吃葡萄的季節還有什么好吃的水果，葡萄籽顏色呈褐色的為成熟度較高的葡萄，吃葡萄的季節到了 。
四嘗味：有酒精味不能買
葡萄成熟時，應該呈現品種固有的風味 。有些品種的葡萄成熟時有水果濃郁的香味，如巨峰有草莓香味，玫瑰香有玫瑰香味 。
開始腐壞的葡萄則會散發出酒精的味道，需要特別注意，避免購買 。
另外，葡萄大小跟營養之間不存在必然聯系 。葡萄雖然營養豐富、香甜可口，吃葡萄在哪個季節，但也不能多吃，每天吃的量以200~350克為宜 。
食用注意：
葡萄雖好，但也不能多吃 。《醫林纂要》中就說到，葡萄“多食生內熱”，葡萄含糖量較高，孩子吃多了可能會難以消化，產生積食，繼而產生內熱 。所以，孩子要在消化好、無病痛的時候吃，吃也要適量 。
糖尿病人：葡萄里面含有大量的發果糖，對于患有糖尿病的人來說容易導致血糖上升，所以糖尿病人平時盡量不要吃葡萄 。
腹瀉患者：經常腹瀉的人最好少吃一點葡萄，因為葡萄具有助消化的效果，如果出現腹瀉再吃葡萄，就會加劇腹瀉的癥狀，所以腹瀉的人最好少吃一點葡萄 。
脾胃熟吃虛寒的人：很多人體質虛弱，脾胃有虛寒的癥狀，這時候大家最好不要吃新鮮的葡萄，容易導致體質下降，引發秋天寒癥入侵，如果需要補充維生素和送上氨基酸，可以其他水果代替 。
牛奶會和葡萄里的維生素C發生反應，兩樣同時服用會拉肚子 。葡萄中的鞣酸遇到海鮮中的蛋白質會凝固沉淀，形成不容易消化的物質，導致嘔吐、腹瀉、腹脹等癥狀，所以，葡萄不宜與牛奶、海鮮同食 。
葡萄中所含的果酸成分比較多，易在口腔、牙齒中殘留，長時間會有圈腐蝕作用，為了更好地保護牙齒，吃完葡萄后要及時漱口 。

什么時候是吃葡萄的季節 吃葡萄的季節

文章插圖
來源：廣東中醫藥、許尤佳珍惜育兒堂、廣州中醫藥大學第一附屬醫院、廣東省第二中醫院、健康圈秋天秋天
編輯：陳佳
責編：陳廣泰
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想不到！秋吃葡萄居然有這么多清脆驚人好處！
本文來自【廣東衛生信息】，僅代表作者觀點 。全國黨媒信息公共平臺提供信息發布傳播服務 。
ID：jrtt

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