1. 首頁 > 生活百科 > >

BCAA有什么用 bcaa作用( 二 )

生活百科作用




也就是說，我們在健身中補充BCAA來抗分解，基本上是不會有明顯效果的 。
但是，BCAA似乎在促進蛋白質合成方面更有訓練造詣 。

所以，促合成壞處方面呢？


BCAA有什么用 bcaa作用

文章插圖


2、促合成



BCAA促合成的主要發揮機制是激活mTOR 。

mTOR是一個重要的真核細胞信號，bcaa的作用和危害，它對蛋白質合成等方面均有調控作用 。
而運動并且攝入BCAA以后，可以發現mTOR被激活，從而誘導了蛋白質的合成[2] 。
但是早期的一項實驗，似乎表明用處：攝入BCAA對蛋白質合成的提升似乎是暫時的[3] 。


另一項來自荷蘭的研究支撐了這個觀點 。
在這項實驗中，隨機分配了45名年齡較大的男性，分別讓他們攝入含6g BCAA，6g 支鏈酮酸或30g 牛奶的飲料 。
BCAA組和支鏈酮酸組的蛋白質合成速率暫時獲得了提升，但無法維持較長時間 。
而攝入牛奶的組，其蛋白質合成提升的時間更久 。


BCAA有什么用 bcaa作用

文章插圖


而事實的真相似乎更有bcaa趣 。
一篇叫做《Branched-chain amino acids and muscle protein synthesis in humans: myth or reality?》的論文質疑了“BCAA能促進蛋白質合成”的觀點 。


在一項針對攝入BCAA以后體內蛋白質功效合成、分解的實驗[4]中 。
10名受試者在靜脈注射BCAA后（靜脈注射和口服有同等效果[5]），其體內的蛋白質合成和分解同步降低，并維持了等同的比例 。


BCAA有什么用 bcaa作用

文章插圖


原因可能是這樣的......



實際上，我們訓練正常人體內無時無刻都在進行著蛋白質的合成和分解 。
合成和分解并不是加和減的對立狀態，而是獨立的、無時無刻都在進行的 。
而他們之間一般都保持了比較穩定的比例（也即正氮平衡） 。


當我們單獨補充BCAA時 。
因為合成蛋白質需要多種必須氨基酸 。
這時候如果要提高蛋白質的用途合成效率，身體只能從已有蛋白質中分解出其他用處幾種必須氨基酸，再循環來滿足蛋白質合成的目的 。
說穿了就是：分解的少了，但是合成的也少了，來來去去比例都一樣 。


BCAA有什么用 bcaa作用

文章插圖


因此，bcaa有什么用，索隊可以給出的結論是這樣的：
（1）單獨補充BCAA即便對蛋白質合成有幫助，也僅是暫時的，不能對增肌起到實質性的影響；

（2）必須完整的攝入必須氨基酸，才能讓蛋白質合成完整 。
比如乳清蛋白粉、肉類、全譜氨基酸等，而不是某一份BCAA 。
（3）因此，依靠BCAA來促進用處增肌是不可能的 。
3、抗疲勞促性功能恢復



那么BCAA是否可以減少運動疲勞？促進恢復呢？

我們還是通過研究來了解這方面的內容 。



BCAA有什么用 bcaa作用

文章插圖


有實驗選擇了12名年輕、健康的女性，研究了BCAA對深蹲后延遲性酸痛的影響[6] 。



按照100毫克/KG體重補充BCAA，發現延遲性酸痛更不明顯 。
通過對血清肌紅蛋白濃度的檢測（血清肌紅蛋白濃度可以用于評估骨骼肌受損有影響情況），可以發現使用 BCAA以后，其含量bcaa更低 。


于是性功能可以推斷：使用BCAA后，肌肉受損變少了，繼而延遲性酸痛也少了 。

相關經驗推薦