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腌制酸甜蒜方法和步驟 腌制酸甜蒜方法

生活百科方法


腌制酸甜蒜方法和步驟 腌制酸甜蒜方法

文章插圖

腌制酸甜蒜方法和步驟 腌制酸甜蒜方法

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1、用料：大蒜若干頭、白糖或冰糖100克、香醋一瓶、剪刀一把 。
2、準備一些大蒜，在大太陽底下暴曬半天 ， 徹底讓大蒜脫水 。
3、拿來一把剪刀，將大蒜的底部剪掉，去掉外表皮 。
4、再剪掉上面的尖頭 。
5、剪好后放置在一個小篩子里 。準備腌制 。
6、將容器洗凈，控干水分，放入多半罐蒜頭 。
7、在容器里先倒入一瓶香醋，再倒入白糖，蓋上蓋子，搖晃容器，使白糖溶解在容器里 。
【腌制酸甜蒜方法和步驟 腌制酸甜蒜方法】8、再蓋上密封住，放置在干燥通風處2個月后即可打開食用 。

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