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【桃子有什么營養成分 桃子有什么營養成分對人體有什么作用】
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1、桃肉含蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B1、以及有機酸（主要是蘋果酸和檸檬酸）、糖分（主要是葡萄糖、果糖、蔗糖、木糖）和揮發油 。每100克鮮桃中所含水分占比88% ， 蛋白質約有0.7克，碳水化合物11克 ， 熱量只有180.0千焦 。
2、桃子素有“壽桃”和“仙桃”的美稱 ， 因其肉質鮮美 ， 又被稱為“天下第一果” 。桃樹干上分泌的膠質，俗稱桃膠，可用作粘接劑等，為一種聚糖類物質，水解能生成阿拉伯糖、半乳糖、木糖、鼠李糖、葡糖醛酸等 ， 可食用，也供藥用，有破血、和血、益氣之效 。
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