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1、選取新鮮的硬桃子，清洗干凈 。
2、去皮備用 。
3、去核切成自己覺得合適的小塊 。
4、放冰糖進行腌制 。
5、根據自己喜歡的軟硬來確定時間，喜歡軟一點就多腌一會，不過也會酒味更重一些 。
【蔬果的桃子怎么腌制 桃子腌制方法】6、裝進高溫消毒干燥的瓶子，蓋好蓋子冰箱冷藏保存 。
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