豆沙山藥家常做法大全豆沙山藥家常做法 _山藥

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1、食材準備，由于豆沙是我自己做，所以從紅小豆開始。
2、做紅豆沙:紅小豆洗凈，放入鍋里，加入適量的水，開始煮。
3、鐵棍山藥洗凈削皮，切小段，放鍋里煮軟，用筷子能輕輕夾斷即可。大概小二十分鐘。
4、這會紅豆沙已做好，放入紅糖攪勻，看個人口味。
5、煮好的山藥撈出，放入盤中，用勺子背碾壓成泥。
6、取小號保鮮袋，放入山藥泥，搟成規整的長方形薄片。
7、另取一個小號保鮮袋，同上方法，將豆沙餡搟成規整的長方形薄片。
8、將保鮮袋從開口出中間剪開，撕開。山藥泥也如此。帶保鮮袋拿起豆沙餡，扣在山藥泥上。最底下的保鮮袋不要扯掉。
9、從一側開始卷，卷的時候邊扯下面的保鮮袋，卷好后用保鮮袋包著再搓幾圈，緊實一點。
【豆沙山藥家常做法大全豆沙山藥家常做法】10、切塊即可。