會禮結束后,舉行的一個隆重的典禮這就是宰牛、羊、駱駝獻牲 。一般經濟條件較好的人家,每人宰一只羊 , 七人合宰一頭牛,或一峰駱駝 。宰牲時不允許宰不滿兩歲的小羊羔和不滿三歲的小牛犢、駱駝,不宰眼瞎、腿瘸、缺耳、少尾的牲畜,要挑選體壯健美的牲靈 。所宰的肉一般分為三份:一份自食 , 一份饋送親友鄰居,一份濟貧施舍 。
宰牲典禮完成后,家家戶戶開始熱鬧起來,老人們一邊煮肉,一邊給孩子吩咐:吃完肉,骨頭不能扔給狗嚼,要用黃土覆蓋 。這在古爾邦節是一種講究 。肉煮熟后要削成片子,搭成份子;羊下水要燴成菜 。而后訪親問友 , 饋贈油香、菜,相互登門賀節 。有的還要請阿訇到家念經,吃油香,同時,還要去游墳,緬懷先人 。
穆斯林慶賀節日的形式多種多樣,各地互有異同 。有些地方除了參加聚禮和訪親問友外 , 還組織各種文娛體育活動 。新疆地區的回民在古爾邦節無論男女都喜歡組織各種游藝活動,歡天喜地,格外熱鬧 。新疆農村一般還舉行叼羊、對唱等活動,對唱時,觸景生情,即興創作,特別愛唱《花兒與少年》等民歌 。甘肅、寧夏、青海等地的回族青年,在節日里也唱“花兒” 。
各地伊斯蘭教協會在古爾邦節都要舉行招待會,邀請穆斯林知名人士、阿訇等人參加 。中國政府還明文規定,古爾邦節給穆斯林放假一天 , 予以特殊照顧 。政府的各級領導人還和穆斯林群眾一起參加節日慶祝活動,暢敘情誼,祝賀穆斯林節日幸福、快樂,增進民族團結 , 給穆斯林的傳統節日增添了新的內容,賦予了新的意義 。
羊肉煮好了 。客廳的地毯上早已擺好了各色各樣的食品 , 主人們和親友一邊喝茶,一邊吃著馓子和蜜棗 , 耐心地等著羊肉上桌 。維吾爾人的屋子里溫暖如春,鐵爐子的熱氣裹著煮羊肉的香味飄散在屋子的每一個角落 。
在等待的閑暇里,主人拿出熱瓦甫、手鼓和卡龍琴,即興演奏木卡姆 , 唱維吾爾族民歌 。維吾爾人生來就是舞蹈家 , 個個都是歌唱家,渾厚的歌聲帶著濃郁的風情繚繞在小巷上空,引得鴿子斂起翅膀屋頂踱步,傾聽優美的歌聲 。女人們也是閑不住的,她們會邀上三兩女伴,一起走過古老的街巷去走親訪友,一起談論往事、丈夫和孩子 。
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