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1、先將雞胸肉切成薄片，用料酒、老干媽、生姜腌制15分鐘 。
2、再把青椒切成小方塊 。
3、再將鍋里多加點油扁出香味 。
4、再把腌制好的雞肉片放進油里，大火爆炒 。
5、再加青椒在雞肉片里翻炒幾下，再加上鹽調好味 。
【雞脯肉炒青椒 做雞脯肉炒青椒的步驟】6、爆炒青椒雞胸肉就做好了 ， 出鍋品嘗 。
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