烤箱版烤羊肉串簡(jiǎn)單粗暴烤箱版的烤羊肉串的做法步驟 _生活百科

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1、準(zhǔn)備食材羊肉、辣椒粉、孜然、鹽。(羊肉肥或瘦根據(jù)自己口味選擇) 。
2、羊肉洗干凈，瀝干水，切小塊，不要太大，不然不容易熟。
3、切好塊后，放一小勺鹽拌勻。
4、拌好鹽后可以直接穿成串，不用等候入味，因?yàn)槿鈮K很小。
【烤箱版烤羊肉串簡(jiǎn)單粗暴烤箱版的烤羊肉串的做法步驟】5、烤箱210度預(yù)熱，烤盤(pán)鋪上錫紙，放上穿好的羊肉串，放入烤箱中層，烤10分鐘。
6、因?yàn)榭颈P(pán)里有烤出來(lái)的水分和油，接下來(lái)把羊肉串翻面，放到烤網(wǎng)上，下面把烤盤(pán)也放進(jìn)去，錫紙不用取下，為了接著烤下來(lái)的油。繼續(xù)210度烤5分鐘。
7、烤好后，取出放盤(pán)子里，撒上辣椒粉和孜然，烤羊肉串就可以了。