文章插圖
1、把鴨掌洗凈 ， 過水！
2、酸羅卜沖水切小段，備用 。
【鴨掌酸蘿卜湯的做法 鴨掌湯的做法】3、老姜切碎 ， 備用 。
4、把鴨掌和羅卜放進砂鍋內 ， 加入足量的清水 ， 放進老姜
5、鍋內放入毛哥老鴨湯
6、大火煮沸，小火慢熬2小時，熬到鴨掌能輕易咬動，加入適量雞精，鹽，和糖 。
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