家庭烤魷魚怎么腌制竅門圖片家庭烤魷魚怎么腌制竅門 _竅門

【家庭烤魷魚怎么腌制竅門圖片家庭烤魷魚怎么腌制竅門】

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1、蒸魚鼓油、魷魚、辣醬、辣椒粉、孜然粉、孜然粒、生抽、甜面醬、洋蔥。
2、魷魚整只肚子不要剖開，洗凈瀝干水。
3、碗中放入辣醬，生抽、料酒、姜片拌勻后放入魷魚腌制3小時。
4、洋蔥切片。
5、甜面醬、蒸魚鼓油調成醬汁備用。
6、將腌好的魷魚串在竹簽上，放入鋪好洋蔥的烤盤中，用錫紙將魷魚蓋好。
7、烤箱預熱220度，中層烤先烤8分鐘后取出，打開刷上醬汁，再撒上辣椒粉、孜然粉、孜然粒，錫紙開著再進烤箱烤5分鐘左右，拿出翻面，撒辣椒粉、孜然粉、孜然粒，錫紙開著再進烤箱烤5分鐘左右。