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【炸酥肉的做法和配料 炸酥肉的做法】1、里脊肉切片,放入姜末 , 鹽,生抽,十三香腌制
2、腌制好的肉放入一個雞蛋攪拌均勻
3、放入生粉伴均勻
4、鍋里放油燒熱,開始炸肉
5、第一次炸不要炸太久,,肉飄到面上就可以撈出來了
6、鍋里的油再次燒熱 , 放入前面撈出來的肉在次炸
7、第二次把肉炸的有顏色的就可以撈出來了
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