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1、嫩南瓜一條，洗凈切成塊備用 。
2、將肥肉洗凈切好，大蒜去皮切碎備用 。
3、肥肉放入鍋中 ， 炒出油 ， 加入切好的大蒜炒出蒜香 。
4、將南瓜倒入鍋中，翻炒一會后加入適量食鹽 。
【新鮮嫩南瓜怎么做好吃 清炒嫩南瓜簡單做法】5、加入適量水燜一會，起鍋 。
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