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1、胡蘿卜去皮，洗干凈，切成絲 ， 備用 。
【紅蘿卜絲怎么炒好吃 簡單又好吃的炒紅蘿卜絲做法介紹】2、鍋內熱油 。油量是平時1倍左右 。
3、倒入胡蘿卜絲,炒均勻 。
4、待胡蘿卜絲炒軟炒入油后,加1勺量的醋,炒勻 。
5、加少許鹽、味精、香菜調味 。
6、翻炒均勻 ， 即可出鍋 。
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