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【魷魚干怎樣吃好吃 魷魚干怎樣吃】1、把芹菜切成段，青、紅杭椒切圈 。生姜切成片，蒜籽切成片 。
2、洋蔥切成絲，鍋中加水 。下入魷魚，加適量的黃酒去腥，撈出清洗干凈 。
3、起鍋燒油，下入魷魚炸三十秒，炸好倒出，鍋中加油下入生姜蒜片干辣椒花椒炒香 。
4、翻炒完成后加入魷魚，少量老抽調色，雞精五克，翻炒完成后倒入鍋仔中 。
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