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1、粉絲提前泡軟、酸菜、姜、蔥洗凈 。
2、酸菜切絲、姜切片、切蔥花 。
3、鍋里放適量油燒熱，放入姜片、酸菜炒出香味 。
4、加適量水燒開、加入胡椒粉 。
5、倒進粉絲煮熟、加鹽、雞精調味 。
【酸菜粉絲湯 酸菜粉絲湯做法介紹】6、盛入容器、撒上蔥花即食 。
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